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2007年09月12日

レタスステーキ

材料…レタス１個
　　　ニンニク４個
　　　粗挽き胡椒
　　　バター
　　　鶏がらの素　小さじ２
　　　だし醤油　大さじ４

①ニンニクを木べらで押しつぶし粗い目にみじん切りにし、レタス芯ごと４等分する。

②フライパンでバターでニンニクを弱火で色が付くまで炒め、強火でレタスの切り口２面に焼き色を付ける。

③鶏がら、だし醤油を入れ１分蒸し焼きにし粗挽き胡椒をかけ、完成。

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posted by UTA at 17:51| Comment(1) | TrackBack(1) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント

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Posted by 腰痛アドバイザー at 2009年01月23日 22:33
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